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河北将统一食品安全等级评分标准 餐饮安全监管更透明
发布时间:2014-4-28 15:42:16  |  浏览次数:

  河北将统一食品安全等级评分标准 餐饮安全监管更透明

   河北新闻网讯(史文娟)河北省餐饮安全监管将更加规范、标准和透明。近日,省食药监局下发《关于进一步加强和规范餐饮服务食品安全量化分级管理》的通知,全省将统一食品安全等级评分标准,进一步细化、量化监督检查内容,突出监督检查的重点和关键点,做到监督检查标准客观统一。

  通知规定,对持证餐饮服务单位进行日常监管,必须使用动态等级评定表按照固定的内容进行监督检查,并做出动态等级评定结论,做到监督检查程序化、规范化。严格餐饮服务食品安全等级公示牌规格样式,按照“谁许可、谁监管、谁公告”的原则,在定期公告餐饮服务许可情况时,一并公布食品安全等级。结合食品安全诚信监管信息系统建设,所有持证餐饮服务单位的食品安全等级信息,要及时上网公布,便于查询。今年年底前,所有持证餐饮服务单位的食品安全年度等级规范评定率达到100%,食品安全动态等级和年度等级规范公示率达到100%。

 

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